Sušička peľu na 4 kg, 6 šuplíkov

Sušička na sušenie obnôžkového peľu s kapacitou 4 kg má 6 šuplíkov z kyselinovzdornej nerezovej ocele OH18N9. Sušičku je možné použiť aj na dekryštalizáciu medu.

Technické parametre:

• Napájanie: 230V
• Spotreba elektrickej energie: 1kWh / 24 hod.
• Kapacita šičky: cca 4kg mokrého peľu
• Vonkajšie rozmery: šírka 46 cm, hĺbka 44,5 cm, výška 70 cm
• Digitálny regulátor teploty: 30°C - 55°C
• Počet šuplíkov: 6 ks

Rozmery šuplíkov:

• Hĺbka: 27,5 cm, šírka: 37 cm, výška - 3 cm -- 4 ks
• Hĺbka: 21,5 cm, šírka: 37 cm, výška - 3 cm -- 2 ks
• Priemer očka v šuplíku: 1 mm

Sušenie peľu:

Sušenie peľu by malo prebiehať pri teplotách 35°C - 40°C. (Dôležité – peľ sa nesmie prehriať, pretože rovnako ako med, môže stratiť vlastnosti, keď teplota prekročí 40°C). Peľ na sušenie by mal byt vložený do priečinkov. Hrúbka jednej vrstvy by nemala byť väčšia ako 1 cm. Po počiatočnom sušení môže byť peľ zozbieraný do jednej vrstvy o hrúbke 2-3 cm. Je odporúčané premiešať peľ niekoľko krát počas dňa, zvlášť počas počiatočnej fázy sušenia. Proces sušenia peľu trvá 1-3 dni v závislosti od vlhkosti. Dobre usušený peľ má formu suchých hrudiek, ktoré nie je možné rozdrviť „prstami”. Obsah vody vo vysušenom peli nesmie prekročiť 6%. Po vysušení by mal byť peľ uchovávaný v hermeticky uzatvorenej nádobe na suchom a chladnom mieste.

Dekryštalizácia:

V sušičke je možné vykonávať aj proces dekryštalizácie: Proces dekryštalizácie by sa mal vykonávať pri teplote 40°C (min. teplota zmiznutia kryštálikov je 40°C) aby med nestratil v sebe obsiahnuté hodnoty enzýmov. Ohrievanie medu na teplotu 40°C a jeho udržiavanie na tejto teplote pár nocí spôsobí jeho prechod z kryštalického medu na tekutý med. Rekryštalizáciou skvapalnený med je závislý na teplote a čase, a med sa zvyčajne dekryštalizuje nerovnomerne.

Orientačná hmotnosť: 21 kg

VIDEO: